क्या आपको पता है ब्रोकोली को हिन्दी में क्या कहते हैं? (broccoli ko hindi mein kya kahate hain) यदि नहीं पता है तो इस पोस्ट में ब्रोकोली का हिन्दी में मतलब बताया जा रहा है |
ब्रोकोली गोभी प्रजाति (ब्रैसिका ओलेरासिया) के इटालिका कल्टीवर समूह का पौधा है इसलिए ब्रोकोली को हिन्दी में ‘हरी फूलगोभी’ कहा जाता है |
ब्रोकोली में गोभी की तरह पाये जाने वाले फूल, डंठल और पत्तियों की सब्जी बनाई जाती है | इसमें विटामिन सी व के प्रचुर मात्रा में पाया जाता है |
पूरे विश्व में ब्रोकोली की मुख्यतया तीन प्रकार की किस्में पायी जाती है जो कि निम्नलिखित है –
- कैलाबेरीस ब्रोकोली
- स्प्राउटिंग ब्रोकली
- बैंगनी फूलगोभी
ब्रोकोली (हरी फूलगोभी)
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